Επίσημη προσκεκλημένη στο Thessaloniki Beer Festival 29/8-01/09
Η Χαλκιδική έχει πλέον την μπύρα της και είναι νοστιμότατη! Δροσιστική, γευστική και πρωτότυπη, η Valtinger με έδρα την Κασσανδρεία έρχεται στο μεγάλο Φεστιβάλ Μπύρας στη Θεσσαλονίκη από την Πέμπτη 29/8 για να γνωριστούμε και να… δροσιστούμε. Εκεί θα έχουμε την ευκαιρία να
δοκιμάσουμε τις δύο μπύρες Valtinger, την Valtinger Golden Honey Ale και την Valtinger German Pilsner.
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή.
Η ελληνική μπύρα Valtinger, γεννήθηκε στην Κασσανδρεία από τον οικοζυθοποιό Θανάση Μισάλτη και είναι η μοναδική μπύρα τοπική της Χαλκιδικής και αυτή την στιγμή κυκλοφορεί 2 ετικέτες μπύρας. Αν αναρωτιέστε για το όνομα, θα σας δώσουμε την εξήγηση ευθύς αμέσως: Η Κασσανδρεία Χαλκιδικής ή αλλιώς Βάλτα έδωσε το πρόθεμα στο όνομα της μπύρας, ενώ η γερμανική κατάληξη έρχεται τιμής ένεκεν στη γυναίκα του Θανάση, η οποία έχει γερμανική καταγωγή. Απαραίτητο συστατικό της νεαρής Χαλκιδικιώτικης μπύρας, φυσικά, το χιούμορ!
Τώρα, πάμε στις μπύρες. Η Valtinger Golden Honey Ale, μια Ελληνική golden ale μπύρα με 5,6% αλκοόλ, ξεχωρίζει για τα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών και γεμάτο σώμα, που ισορροπούν αρμονικά με τα αρώματα του βιολογικού και βραβευμένου στο Λονδίνο (Great taste award) μελιού βελανιδιάς οξυας και καστανιάς από τον Ταξιάρχη Χαλκιδικής (Passion Honey).
Η Golden Honey Ale βραβεύτηκε πρόσφατα σε πανελλήνιο διαγωνισμό γευσιγνωσίας απο την Beerbartender Awards όπου κατέκτησε την 3η θέση, Καθώς και την 2η θέση σε βραβεία κοινού από το beerpedia.com.
Η Valtinger German Pilsner με 5,4% αλκοόλ, γνωστή για το λαμπερό ξανθό χρώμα και για τα αρώματα λουλουδιών και πικάντικες νότες, ισορροπεί με την πικράδα των ευγενών γερμανικών λυκίσκων, με το μεσαίο σώμα και την ελαφριά βυνώδη γεύση της και γίνεται αυτομάτως ο ιδανικός γευστικός σύντροφος θαλασσινών και λευκών κρεάτων.
Οι περιγραφές όμως τελειώνουν εδώ, γιατί πολύ απλά τις επόμενες μέρες οι Θεσσαλονικείς έχουν μια χρυσή ευκαιρία να γνωρίζουν από κοντά τη Valtinger και να διαπιστώσουν άλλη μια φορά πως σαν της Χαλκιδικής μπύρα… δεν έχει!
Του Χρήστου Καραγιάννη
Facebook: Valtinger - fresh handcrafted beer