Σε μια πρωτοποριακή δράση προχώρησε το Επιμελητήριο Χαλκιδικής ως εκπρόσωπος της επιχειρηματικότητας και σε συνεργασία με την Γενική Γραμματεία Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Διά Βίου Μάθησης του Υπουργείου Παιδείας, με στόχο την αποτύπωση των αναγκών των επιχειρήσεων σε ανθρώπινο δυναμικό, προκειμένου να εξεταστούν και να συνδεθούν με προγράμματα εκπαίδευσης και κατάρτισης.
Μέσω των ερωτήσεων έγινε προσπάθεια να αποτυπωθεί με μεγαλύτερη ακρίβεια κατά το δυνατόν, η λειτουργία και οι ανάγκες των επιχειρήσεων, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαίτερες συνθήκες της περιοχής, όπως η εποχικότητα, η τουριστική δραστηριότητα, ο πρωτογενής και δευτερογενής τομέας και άλλα.
Στο ερωτηματολόγιο ανταποκρίθηκαν 405 επιχειρήσεις μέλη του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής και από τα τέσσερα τμήματα, Υπηρεσιών, Μεταποίηση, Εμπόριο και Τουρισμό. Τα ευρήματα της έρευνας επιβεβαιώνουν με σαφήνεια την ήδη διαπιστωμένη έλλειψη εργατικού δυναμικού, καθώς και τη δυσκολία των επιχειρήσεων στην εξεύρεση κατάλληλου προσωπικού.
Της έρευνας είχε προηγηθεί συνάντηση στις 12 Ιανουαρίου 2026 στο Δήμο Πολυγύρου παρουσία της Γ.Γ. Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Κατάρτισης (Ε.Ε.Κ.) και Δια Βίου Μάθησης (Δ.Β.Μ.) του Υπουργείου Παιδείας Θρησκευμάτων και Αθλητισμού κ. Όλγας Καφετζοπούλου, του Δημάρχου Πολυγύρου κ. Γιώργου Εμμανουήλ, του Προέδρου @ΓιάννηςΚουφίδης και του μέλους Δ.Σ. του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής κ. Γιάννη Παπαδάκη.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από το Επιμελητήριο Χαλκιδικής σε συνεργασία με την εταιρεία ερευνών Interview. Τα αποτελέσματα αναμένεται να αξιοποιηθούν και να αποτελέσουν ουσιαστικό εργαλείο σχεδιασμού για τη δημιουργία τμημάτων ΣΑΕΚ και Ακαδημιών στην Χαλκιδική, με άμεση διασύνδεση με την τοπική αγορά εργασίας, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση του προβλήματος της έλλειψης προσωπικού.
Τα πλήρη αποτελέσματα της έρευνας θα τα βρείτε εδώ:
Επιμελητήριο Χαλκιδικής - Halkidiki Chamber
Δεν βρίσκουν προσωπικό οι περισσότερες επιχειρήσεις -Ποιες ειδικότητες αναζητούν
Τα ευρήματα της έρευνας επιβεβαιώνουν με σαφήνεια την ήδη διαπιστωμένη έλλειψη εργατικού δυναμικού, καθώς και τη δυσκολία των επιχειρήσεων στην εύρεση κατάλληλου προσωπικού.
Αναλυτικότερα, στο ερώτημα «πόσο μεγάλη δυσκολία αντιμετωπίζετε στην εύρεση προσωπικού;» σχεδόν εννέα στις δέκα επιχειρήσεις απάντησαν πολύ μεγάλη (65,7%) ή αρκετή (21,6%), ενώ το 8,2% χαρακτήρισε ως «λίγη» τη δυσκολία. Ο μέσος όρος κενών θέσεων στις επιχειρήσεις (οι οποίες στη συντριπτική πλειονότητά τους απασχολούν έως εννέα εργαζόμενους), είναι 2,5.
Όταν ερωτήθηκαν ποιο είναι το βασικό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν στην εύρεση προσωπικού (έως δύο επιλογές) οι συμμετέχοντες «έδειξαν» την έλλειψη υποψηφίων (44,9%) και ειδίκευσης (22,4%), ενώ ακολούθησαν κατά σειρά το υψηλό κόστος (12,6%), οι μισθολογικές προσδοκίες (11,7%) και η υψηλή κινητικότητα/αποχωρήσεις (5,6%).
Πάνω από επτά στους δέκα ερωτηθέντες (ποσοστό 74,6%) απάντησαν ότι σκοπεύουν να προσλάβουν προσωπικό στους επόμενους 12 μήνες, ενώ το 12,7% δεν έχει τέτοια πρόθεση και ίσο ποσοστό δεν έχει λάβει κάποια απόφαση.
Στο ερώτημα εργαζόμενους ποιων ειδικοτήτων αναζητούν να προσλάβουν (πολλαπλές απαντήσεις), οι καμαριέρες και καμαριέροι εμφανίζονται στην πρώτη θέση με ποσοστό 21,9% και ακολουθούν το service (11,2%), οι πωλητές/τριες και εξειδικευμένοι εργάτες (ποσοστό 9,3% έκαστη ειδικότητα), οι ανειδίκευτοι (8,2%) και οι υπάλληλοι τουριστικών επαγγελμάτων (επίσης 8,2%), οι υπάλληλοι γραφείου και οι οδηγοί (από 6,6%) και οι σεφ (3,8%).
Οι περισσότεροι αναζητούν να προσλάβουν ανθρώπους με συμβάσεις πλήρους απασχόλησης (44,3%) και ακολουθεί η εποχική εργασία (35%) και η μερική απασχόληση (16,4%).
